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消泡剂常见问题解答
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发酵消泡剂专栏:
- 发酵过程泡沫产生的原因
- 起泡对发酵过程造成的危害
- 如何选择发酵用消泡剂
- 发酵消泡剂种类
- 我公司发酵消泡剂在某味精厂的实验报告(与对聚醚类对比实验)
- THIX-298高效医药发酵专用消泡剂的安全数据报告(MSDS)
- 如何确定消泡剂的使用效果及性价比
- 我公司THIX-228与THIX-298消泡剂有无区别
- 1.产生泡沫的原因
为什么水和一些纯表面活性剂不起泡？那是因为其表面和内部是均匀分布的，很难形成弹性薄膜，即便形成也不稳定，会瞬间消失。但在溶液中由于表面活性剂的存在，气泡形成后，由于分子力的作用，其分子中的亲水基和疏水基被气泡壁吸附，形成规则排列，其亲水基朝向水相，疏水基朝向气泡内，从而在气泡界面上形成弹性膜，其稳定性很强，常态下不易破裂。泡沫的稳定性与表面粘性和弹性、表面膜的移动、电斥性、温度、蒸发等因素有关。再者，气泡与液体的表面张力反变相关，其张力愈小，则愈易起泡。 -
2.消泡剂的消泡原理
凡能破坏泡沫稳定性的因素，均可用于消泡。消泡涵盖“抑泡”和“破泡”两重因素。有机硅消泡剂即具有此功能，它能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止形成泡沫，或使原有泡沫减少，通常具有选择性作用。一般物理消泡法难于瞬间消泡，而化学界面消泡，则十分快捷、便当、高效,概而言之，消泡剂是指具有化学和界面化学消泡作用的药剂。
消泡剂“抑泡”、“破泡”过程是：当体系加入消泡剂后，其分子杂乱无章地广布于液体表面，抑制形成弹性膜，即终止泡沫的产生。当体系大量产生泡沫后，加入消泡剂，其分子立即散布于泡沫表面，快速铺展，形成很薄的双膜层，进一步扩散、渗透，层状入侵，从而取代原泡膜薄壁。由于其表面张力低，便流向产生泡沫的高表面张力的液体，这样低表面张力的消泡剂分子在气液界面间不断扩散、渗透，使其膜壁迅速变薄，泡沫同时又受到周围表面张力大的膜层强力牵引，这样，致使泡沫周围应力失衡，从而导致其“破泡”。不溶于体系的消泡剂分子，再重新进入另一个泡沫膜的表面，如此重复，所有泡沫，全部覆灭。 - 3.消泡剂的种类
消泡剂品种繁多，用途广泛。 有低碳醇、矿物油、有机极性化合物及硅树脂等。其形态有油型、溶液型、乳液型、泡沫型。作为消泡剂均具消泡力强、化生理惰性、学性稳定、耐氧、耐热、抗蚀、溶气、透气、易扩散、易渗透、难溶于消泡体系且无理化影响、消泡剂用量少、高效等特点。 - 4.消泡剂的应用领域
消泡剂是化学工业中不可缺少的一类助剂，它的主要作用是消除工业生产中因表面活性剂、搅拌以及其它人为和非人为因素而产生的有害气泡，同时能抑制泡沫的生成。目前，消泡剂已日益渗透到各行各业中，例如涂料、造纸、纺织、发酵、污水处理、印染、洗涤、金属清洗、石油开采和炼制、乳液聚合等中。下面主要针对涂料、造纸、纺织、洗涤和乳液聚合等工序介绍消泡剂在这些领域中的应用。