芽孢菌消泡剂在发酵过程中的作用

发布时间：2013-4-22 16:48

借助微生物大量生成积累特定代谢产物的现象叫做发酵。配制培养基，选育菌种、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等是发酵工程必备物质。在发酵过程中采用芽孢菌消泡剂消除产生的大量泡沫。紫外线、电磁辐射、对热以及某些化学物质的强抗性芽孢，具有能能防治多种植物病害，易定殖在植物表面，适应各种不良环境的优异特点。因此，对芽孢菌的产孢特性进行研究是必须，以期获得最佳产孢条件，最终获得商品化芽孢制剂。生产菌种本身的性能与合适的发酵条件是微生物发酵工艺比不可少的两个方面，芽孢菌的生产能力得以充分发挥。优化发酵工艺可以充分发挥菌种的潜在能力，提高发酵过程的生产效率，采用芽孢菌消泡剂可消除发酵过程中的泡沫，降低生产成本。采用芽孢菌消泡剂生产的芽孢菌具有无残留、无污染的“绿色”添加剂，因此发展前景十分广阔，在畜牧业、饲料业中应用广泛，社会效益和生态效益十分显著。芽孢菌已成为我国农业部允许作为饲料添加剂的两种芽孢菌之一。芽孢菌对促进动物营养的消化吸收、提高动物的饲料转化率、防病和促进生长起至关重要的作用。芽孢菌的活性很强，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等活性，能产生抗菌素，存在于动物肠道内具有较强生物夺氧能力。芽孢菌可产生氨基氧化、SOD酶、分解硫化氢的酶以及其他抗菌物质如过氧化氢，起到杀菌作用，减少动物体内有害物质产生。芽孢菌在饲料中没有被消化的蛋白质和一些含氮物质在肠道中被大肠杆菌和其他细菌脱梭生成具有潜在毒性的腐胺、酚类等物质。芽孢菌在生长繁殖过程中可以产生挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，一些脂肪酸可降低动物肠道的pH，从而为乳酸菌的生长创造条件，并抑制病菌的生长。研究表明一些芽孢菌产生SOD酶，SOD可以清除生物体内活性氧自由基，减少其对细胞的毒害作用，使生物体免受伤害。人为引入的益生芽孢菌在肠道定植后，消耗大量游离氧，造成厌氧环境，减少需氧菌对肠道的定植，有利于乳酸杆菌和双歧杆菌等厌氧菌生长，导致有益菌增加而致病菌减少，保持肠道微生态系统平衡。生物夺氧与生物拮抗作用，肠道原籍菌群是肠道的优势菌，大多厌氧，而致病菌多为需氧菌。芽孢菌与有害菌竞争基本营养物质和肠道等黏膜结合位点，抑制有害菌，减少肠道疾病，机体抗病能力提高，机体的免疫能力提高。我公司是专业芽孢菌消泡剂生产厂家，在芽孢菌发酵过程中发挥十分重要的作用，快速消除芽孢菌发酵过程产生的大量泡沫，并能长久抑制泡沫的产生，提高产品的生产效率，节约成本。芽孢菌消泡剂价格实惠，与酶制剂消泡剂效果相同，是发酵行业必备物质。欢迎来电咨询芽孢菌消泡剂详细知识。

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