枯草芽孢杆菌消泡剂解决发酵泡沫突然变大

发布时间：2014-10-25 15:26

枯草芽孢杆菌在发酵过程中产生大量的泡沫，发生逃液，以往在培养基中添加消泡剂进行消泡，刚开始添加泡沫会降下去，但是一会又涨上来，再加，如此反复多次，直至发酵结束。这样既增加发酵工人的劳动强度，消泡剂用量变大，又增加生产成本，费时费力。烟台恒鑫化工科技有限公司研发生产的枯草芽孢杆菌消泡剂是枯草芽孢杆菌发酵专用的消泡剂，具有消泡快，抑泡久，耐高温，耐酸碱，添加量少等特点，无副作用，可提高收率水平，后期提取操作简单。枯草芽孢杆菌消泡剂可在发酵底料中添加，也可在发酵过程中流加，或者两者方式同时采用。通过实践证明，枯草芽孢杆菌消泡剂在枯草芽孢杆菌发酵过程中消泡和抑泡效果显著，能提高产量，发酵后易分离，发酵罐易清洗，广泛应用于抗生素、酶制剂、赖氨酸、氨基酸、谷氨酸、VC等各种菌种的生产发酵过程。枯草芽孢杆菌发酵过程中产生大量泡沫，除自身在发酵过程产生的脂肽类表面活性剂易起泡外，还有可能是发酵罐压是否过大，加液量是否太多，发酵培养基配方和工艺是否改变，含氮量是否过高等等。综上因素，在发酵过程中要注意加液量不要太多，适当减少通气量，起泡时降低搅拌速度，或添加枯草芽孢杆菌发酵消泡剂等，根据起泡原因的不同，选择泡沫消灭的方法不同。本文简要介绍枯草芽孢杆菌发酵消泡剂解决发酵泡沫突然变大，若存在任何问题可致电05358015296咨询。发酵行业消泡剂选择有机硅消泡剂消泡差，抑泡强，聚醚消泡剂消泡快，抑泡差，而枯草芽孢杆菌消泡剂(聚醚改性硅消泡剂)消泡快，抑泡久。

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